私たちは千葉県長生村で環境保全のために、遊休地等を活用し栽培期間中、農薬・化学肥料不使用でひまわりを栽培しています。（みどり認定を受けています）
 
品質にこだわり、低温圧搾（Cold Press）で丁寧に種を搾りました。
 
【特徴】
​抗酸化作用を持つビタミンEが豊富なうえ、オレイン酸を多く含むハイオレイック種のひまわりなので、酸化安定性にとても優れ、健康の維持に最適な食用油です。
 
【風味】
サラッとしていてクセがなく、様々な料理にお使いいただけます。
 
【使い方】
・ドレッシングやカルパッチョなどの生食に
・熱に強いので炒め物、揚げ物にも最適。
・特徴的な香りがないので、スパイスなどの香りを活かしたいお料理にもおすすめです（例　スパイスカレー作りなど）
​・肌や髪にも良く、ヘアオイル、マッサージオイル、ハーブの抽出油などにもおすすめです。

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