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執筆者の写真橋澤 義憲

はちみつレモン レシピ

簡単はちみつレモンのご紹介🍋



【材料】

  • レモン(できれば、無農薬国産レモン)

  • はちみつ(癖がなく、華やかなフ

  • 消毒した密閉容器

  • お好みのスパイスやハーブ


【作り方】

  1. レモンはよく洗い、輪切りにする。この時、種もなるべく取っておく。

  2. 瓶にカットしたレモン、お好みでスパイスやハーブを入れる。

  3. はちみつをレモンが浸かる程度入れて、冷蔵庫で約1日漬ける。

  4. はちみつが下に溜まっていたら、時々混ぜる。レモンが柔らかくなっていたら完成!


冷蔵庫で1ヶ月程度保存可能です。


【使い方】

  1. 疲れた時に、そのまま。

  2. お湯や炭酸で割ってレモネードにして。

  3. 焼酎やリキュールで割ってはちみつレモンサワーなどにして。

  4. ヨーグルトにかけて。

  5. 豚肉や鶏肉と煮込んではちみつレモンのさっぱり煮にして。

  6. さつまいもやにんじんを甘くはちみつレモン煮にして。

  7. パウンドケーキなどのトッピング、刻んで記事に入れてお菓子の材料に。


寒くなってきたので、お湯で割ってホットレモネードが最高です👍

その他にも使い方は沢山あるので、ぜひ作ってみてください😊

量り売り希望の方は消毒した容器を持ってきてね!


Instagram : @beehappy.hanap



【店舗情報】

HANAP FactoryShop

■ 住所

〒299-4321

千葉県長生郡長生村入山津803−1


■ アクセス方法

  • 九十九里有料道路 長生ICから800m、車で約2分

  • 茂原駅東口発白子車庫行きバス【入山津バス停】から270m、徒歩約4分

■ 駐車場:店舗前2台、第二駐車場に約10台

■ 営業日時:不定休

※営業カレンダーをご確認ください。


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